Creme de coentros
Para os bons apreciadores de coentros, este creme destaca-se pelo aroma, pelo sabor e pela cor.
Ingredientes
Preparação
Coloca a água numa panela e deixa levantar fervura
De seguida coloca os restantes ingredientes a cozer cerca de 20 minutos
Entretanto pica os coentros e reserva cerca de 30g
Num tacho pequeno coloca o azeite e os restantes coentros
Leva o tacho ao lume/aquecimento médio cerca de 3 minutos e reserva
Quando todos os ingredientes estiverem cozidos adiciona os coentros, que estão no tacho pequeno, e tritura até obteres um creme
Serve com os coentros picados
Sugestões
♥ Para aumentares o valor calórico em cerca de 149 kcal e proteico em cerca de 8,1 g podes adicionar por dose de creme de coentros um ovo cozido picado no momento de servir. Além de delicioso torna o teu creme mais rico.
♥ Sabias que em termos nutricionais, os coentros são fornecedores das vitaminas A, C, B3 e E e de minerais como o potássio, cálcio e fósforo? Ficas a saber ♥
AutorTânia FernandesIngredients
Directions
Coloca a água numa panela e deixa levantar fervura
De seguida coloca os restantes ingredientes a cozer cerca de 20 minutos
Entretanto pica os coentros e reserva cerca de 30g
Num tacho pequeno coloca o azeite e os restantes coentros
Leva o tacho ao lume/aquecimento médio cerca de 3 minutos e reserva
Quando todos os ingredientes estiverem cozidos adiciona os coentros, que estão no tacho pequeno, e tritura até obteres um creme
Serve com os coentros picados